Такую объемную аппликацию аистов из бумаги можно сделать с дошкольниками 5-6 лет или младшими школьниками.
А здесь можно почитать как сделать
аппликацию птиц из бумажных кругов и
аппликацию птенцов в гнезде
Особенно интересно будет сделать некоторые детали объемными. Например, подрезаем по краю крылья истов, чтобы получилась бахрома, похожая на оперение. Головы и туловища делаем из нескольких бумажных кругов каждое. По краю каждого круга делаем бахрому немного под углом. Приклеив первый круг с бахромой, наклеиваем сверху круг меньшего размера- в результате вся поверхность круга становится ворсистой.
Листья, наклеиваем только одной половинкой, что придает аппликации дополнительную объемность.